つばめグリル

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2019.07.20

くまもとあか牛の生産者を訪問しました④

杉田さん(阿蘇郡高森町)

阿蘇といえばカルデラである外輪山と阿蘇五岳が有名ですが
高森町はその南側に位置する静かで自然のあふれる地域です。

こちらのでは特に雌牛専門として育てていらっしゃいます。

 

荒牧さん(阿蘇郡高森町)

豊かな自然の中で荒牧さんはご家族皆さんであか牛を大切に
育てられています。

 

岩根さん(熊本県菊池市)

長年、くまもとあか牛をご家族で育てていらっしゃいます。
地域の同年代の生産者の方々とよりよいあか牛を育てるために
研究を重ねていらっしゃいます。