2017.07.06

接客ロールプレイングコンテスト 優秀賞を頂きました。

• つばめグリルのレストラン各店が出店しているショッピングセンターごとに
  接客技術を競う接客ロールプレイングコンテストが行われています。
  大丸東京店でも先日ロールプレイングコンテストが開催され、
  つばめグリルからは東海林里帆ホールメンバーが出場し、
  優秀賞を頂きました。

お客様役の方がどのような料理を
召し上がりたいのか、どんな時間を過ごしたいのかを聞き出し
提案していくことは日々の接客にも活かせることがあります。
今回の受賞を受けてこれからもお店全体で

接客の向上に努めていきたいと思います。